シマチョウ入りトッポギ!

臨時休業のお知らせです。 来週25日火曜日、お休みします。 23日日曜日、照姫祭り参加者の方から「地元の祭りだから地元のお店で打ち上げを」と嬉しい貸切を頂きました。 定休日ですが、頑張ります! でも、お勤め時代の週休2日の根性抜け切らず、また、5月の開店2周年イベントの準備もあるので、お休みすることにしました〜〜。 コレは今日の賄いの写真。 3日間トッポギを食べ続けて、レシピ決まりました! 明日デビューです。 シマチョウ入りトッポギです。シマチョウ、トッポギより沢山入ってます。そうすると、この甘くて辛いダシがさらに、まったりと美味くなるんです。具を食べ終わっても、この汁、捨てられないわー、ご飯だわご飯、と、ご飯とチーズを入れて、リゾットみたいなモノにします。 シマチョウは、今使っているシロコロホルモンとは、別のものです。シロコロホルモンより、あっさりしてます。歯切れよく、脂の甘みも程よい感じです。 ってことで、2回美味しい、シマチョウ入りトッポギ&チーズリゾット、明日デビューです! いつものことながら、無くなり次第終了ですから、迷ってるヒマ無いよぉ〜。 default iconATT00001.txt default iconATT00002.txt {CAPTION}
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お客様の声

  • とおるちゃんは揚げ物の割に、油が良いのか、あまり不健康な感じがしない
  • 本当にカラッとしていて、胸やけしないんです
  • 牛タンは仙台で食ったのより美味い。シロコロホルモンは焼肉屋より美味い

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