加賀山さんとケントス、ケントス

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定休日2日目の月曜日は、新宿ケントスへ。

もつ焼き加賀山さんご夫妻と一緒です。

開店して1年半、やっとこ、心と体に余裕ができて、大好きケントスに行くことができました。やっとやっと、こんな日が来た〜。

いやいや、安定経営からは程遠く、相変わらず、ジェットコースターに乗って毎日冒険してるけどね。

居酒屋とおるちゃんは、非常に日常的な空間というか、まるで自分ちのリビングと変わらないと思うけど、こういう非日常的な空間も大好き。ミラーボール買っちゃうか〜!

IMG_4972加賀山さんは、仕事も丁寧だし真面目だし、何より、すごーーいキャリアがあるし、ぜーんぜん違うんだけど、同じ時期に開店したってことだけで、親近感を抱き、仲良くさせてもらっています。

私たちが加賀山さんに伺った時は、いつも、満席近いんですよ。

なのに、

「あわやノーゲストで終わるかと思ったら、10時半にお客さん来てくれて、ほっとしたことが!」と加賀山さん。

「きゃあーー、うちなんか、去年3人ってことが3回有ったんですよ!今年の最低記録は金曜日なのに4人です!」と私。

いやいや、そんなことで、ほっとしてはいけないんですけど、そういう話が笑ってできるのは、一人ヘコタレるより、うんとイイ。

全然経験のない世界に飛び込みましたが、少しずつ、同業者のお友達、特に石神井公園の居酒屋のお友達ができてきて、嬉しい限りです。

ライオンズプラザ地下の飲み会の二日酔いの体を引きずっての飲み会でしたが、またまたすっかり、盛り上がって、いい週末でした〜。

明日雪が降っても、へこたれないで頑張ります!

 

   

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お客様の声

  • とおるちゃんは揚げ物の割に、油が良いのか、あまり不健康な感じがしない
  • 本当にカラッとしていて、胸やけしないんです
  • 牛タンは仙台で食ったのより美味い。シロコロホルモンは焼肉屋より美味い

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