10月30日のBBQ大会の準備開始しました

IMG_4777定休日に、市場のお肉屋さんでじっくり、BBQ用のお肉の下見。

普段は牛タンとシロコロしか使ってないので、他のお肉の相場とか量とか見て来たかったの。

とおるちゃん主催だからね、お肉は美味しいの入れなくちゃね。

市場は川越も、東久留米も谷原も行くし、川口の方の大型業務用店舗にも行くけど、一番好きなのが東久留米の市場の佐々木ミートさん。

ってか、このお父さんが好き。

年配で小柄な人だけど、そのオーラっていうか気迫っていうか、半端じゃないの。

ともかく、ずっと動いてる。体も脳みそも。

こういう人は、死ぬまで働くんだろうな、って感じがする。働くことが生きていることと同じみたいな。

ヒラヒラと肉をさばいていくこの姿もかっちょいいし。

いやあ、この歳になって、一筋に働く男のかっちょよさに気がついたわ、あたし。

で、だいたいのイメージつかみながら、帰って来ました〜。BBQ大会楽しみです。

 

 

   

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お客様の声

  • とおるちゃんは揚げ物の割に、油が良いのか、あまり不健康な感じがしない
  • 本当にカラッとしていて、胸やけしないんです
  • 牛タンは仙台で食ったのより美味い。シロコロホルモンは焼肉屋より美味い

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